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[新闻] 全椒县抓共治 担责任 保校园食品安全

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发表于 2019-11-20 07:49:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

近年来,全椒县高度重视校园食品安全,把校园食品安全作为全县食品安全工作的核心和首要工作任务,在建立校园食品安全共治体系,落实两个责任上下功夫,着力提升校园食品安全水平,保障了广大师生饮食安全。

打造校园食品安全共治体系

县食安委把校园食品安全作为食品安全的重中之重,建立县食安办、县直相关部门及镇村(社区)工作联动机制。县食安办每半年开展一次校园食品安全督查;县教体局、县市场监管局、各镇及各村(社区)依职责承担教育管理、监督检查、隐患排查等工作,县直教育、卫生、市场监管部门,按照工作计划,每年不少于2次开展学校食品安全联合检查;各镇、村(社区)每季度不少于1次对学校开展食品安全巡查。各部门相互协调,积极开展了“食品安全宣传周”“食品安全进校园”等活动,有效排除了校园食品安全隐患,全面提升了校园食品安全联合整治能力。

落实校园食品安全主体责任

县教体局作为学校主管部门,把校园食品安全排在校安工程的首要位置,强化教育和日常管理法定责任的落实。建立校园食品安全教育和管理制度,明确学校主要负责人为食品安全第一责任人,落实人员、机构、职责,做到校园食品安全事情有人管、安全有人担、问题有人解决。各校成立食品安全领导小组,定期对食品安全开展严格自查,表扬成绩、纠正错误、解决问题。建设“明厨亮灶”工程和远程监控系统,目前,全县50家学校食堂已经全部建成“明厨亮灶”工程,48家学校食堂联入远程监控系统。

深化校园食品安全监督责任

县市场监管局作为校园食品安全监管部门,深刻认识到校园食品安全的重要意义,把校园食品安全纳入局年度重点工作,不断强化服务与监管。一是在许可工作中,提前介入,在学校食堂布局设计、人员配备等方面,提出合理意见建议,完善加工流程,改善了学校食堂食品安全硬件和软件条件,提升了学校食堂食品安全管理能力。二是开展日常监督检查和不定期督查,对检查中发现存在问题的学校,多次上门宣传相关法律法规要求,督促、指导、帮助学校整改。三是联合县教体局开展春秋校园食品安全重点监督检查,有力整治了校园食品安全环境,及时排除食品安全重大隐患。按照“四个最严”的要求,去年以来,对校园食品安全严重违规行为立案查处,分别对2家使用过期、变质食品原料学校进行处罚,处罚情况按照规定公示,并在教育系统通报到各校,通过以案示警,强化学校食品安全意识。(全椒县市场监督管理局)


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